Verse room & fruit
Opgerolde biscuit met confituur van bosvruchten, gedrenkt in amarettosiroop. Bedekt met lichte slagroom en versierd met vers fruit. Een fruitige, frisse en luchtige stronk!
Ambachtelijke kerststronken De kerststronken van Stan
Elk jaar bedenkt Stan, onze meester-patissier, een collectie heerlijke kerststronken, klassiek of gedurfd. U hoeft alleen nog te kiezen.
€ 6Individuele kerststronk
€ 30Kerststronk voor 5 personen
Prijzen seizoen 2026, onder voorbehoud van wijziging.
De collectie
Mokkaboterroom
Opgerolde biscuit gedrenkt in koffie- en amarettosiroop, gevuld met een smeuïge mokkaboterroom.
Les Éclats de Ruby
Peperkoekbiscuit, kersencompote subtiel gekruid met piment d’Espelette, chocoladebiscuit en mousse van Madagaskar-vanille.
Abri’cadabra
Natuurbiscuit gedrenkt in rozemarijnsiroop, abrikozencompote, abrikozenmousse en passievruchtenmousse.
Choc’Ho Ho Ho!
Opgerolde chocoladebiscuit, crème van melkchocolade uit Kameroen, mousse van 65 % pure chocolade en cacaoglazuur.
Merry Curry!
Opgerolde natuurbiscuit, compote van mango en vanille, mangocrémeux met madraskerrie, mousse van plattekaas en mangoglazuur.
Santa Kiss
Opgerolde biscuit, crémeux van cassis en jasmijn, frambozenmousse en frambozenglazuur.
Végan ou pas chiche ?
Lactosevrij · zonder toegevoegde suiker · glutenvrijBiscuit van amandelen en kikkererwten, crème met oranjebloesem en bittere sinaasappel, chocolademousse.
De ijsstronken
Voor wie de maaltijd liever fris afsluit. Enkel voor 5 personen, geen individueel formaat.
- Stracciatella & vanille
- Speculoos & vanille
- Frambozensorbet
€ 30 · Kerststronk voor 5 personen
Achter de schermen
Honderden stronken, één voor één
In december draait het atelier op volle toeren. Elke stronk wordt met de hand opgebouwd, gevuld en versierd door Stan en zijn team.
Reserveer uw kerststronk
Kerststronken reserveert u in de winkel of telefonisch. Reserveer tijdig voor de feestdagen: de populairste zijn snel weg!
Elk jaar in december organiseren we ook proeverijen in onze bakkerijen: de data worden aangekondigd op onze Facebookpagina. Facebook